Ementas
As cantinas do Campus de Gambelas e do Campus da Penha dispõem ambas de serviço de take away.
Gambelas e Penha - Almoços de 26 a 31 de outubro
Prato de sopa: Sopa de couve-flor e feijão catarino
Prato de carne: Espetadas de peru com esparguete
Prato de peixe: Pastéis de bacalhau com arroz de feijão
Prato vegan: Tofu à cervejeiro com cogumelos e esparguete
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa camponesa
Prato de carne: Bifinhos de porco com molho de café e arroz de alho
Prato de peixe: Massada de marisco
Prato vegan: Legumes salteados com enchidos vegetarianos e arroz de alho
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa de nabiças e feijão branco
Prato de carne: Tiras de peru à oriental com legumes chineses e puré de batata
Prato de peixe: Filetes de pescada com crosta de broa e ervas aromáticas com arroz de tomate
Prato vegan: One pot de feijão-preto com esparguete
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de couve chinesa e chuchu
Prato de carne: Gratinado de massa com porco e legumes
Prato de peixe: Corvina assada com batatinhas a murro
Prato vegan: "Seitanas" à Portuguesa com arroz de cenoura
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa de lentilhas com feijão-verde
Prato de carne: Jardineira de frango
Prato de peixe: Arroz de lulas
Prato vegan: Dahl de grão
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de abóbora e agrião
Prato de carne: Bifes de peru com natas, cogumelos e esparguete
Prato de peixe: Salada de bacalhau, feijão-frade e ovo
Prato vegan: Chili vegetariano com arroz branco
Sobremesa: Fruta
Gambelas e Penha - Jantares de 26 a 30 de outubro
Prato de sopa: Sopa de couve-flor e feijão catarino
Prato de carne: Frango à caçador com arroz de ervilhas
Prato de peixe: Redfish no forno com limão e batata assada
Prato vegan: Couve-flor cremosa com cogumelos e arroz de ervilhas
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa camponesa
Prato de carne: Peru de tomatada com curgetes, cogumelos e penne
Prato de peixe: Feijoada de tamboril
Prato vegan: Seitan espiritual
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de nabiças e feijão branco
Prato de carne: Salada quente de frango
Prato de peixe: Bacalhau à Gomes de Sá
Prato vegan: Tofu assado com batata e abóbora
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa de couve chinesa e chuchu
Prato de carne: Coelho à caçador com arroz de cenoura
Prato de peixe: Moqueca de peixe
Prato vegan: Massa Siciliana (esparguete, grão, alho-francês e tomate)
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de lentilhas com feijão-verde
Prato de carne: Arroz de peru com ervilhas e cenoura
Prato de peixe: Peixe gato assado com salsa e cuscuz
Prato vegan: Massa gratinada de soja
Sobremesa: Doce ou Fruta
Portimão - Almoços e Jantares de 26 a 30 de outubro
Prato de sopa: Sopa de couve-flor e feijão catarino
Prato de peixe: Arroz de lulas
Prato vegan: Tofu à cervejeiro com cogumelos e esparguete
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa camponesa
Prato de carne: Espetadas de peru com esparguete
Prato vegan: Legumes salteados com enchidos vegetarianos e arroz de alho
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa de nabiças e feijão branco
Prato de peixe: Salada de bacalhau, feijão-frade e ovo
Prato vegan: One pot de feijão-preto com esparguete
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de couve chinesa e chuchu
Prato de carne: Bifes de frango com natas, cogumelos e esparguete
Prato vegan: "Seitanas" à Portuguesa com arroz de cenoura
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa de lentilhas com feijão-verde
Prato de peixe: Redfish no forno com limão e batata assada
Prato vegan: Dahl de grão
Sobremesa: Fruta
